Una tarta de queso muy rápida, sencilla y apetitosa.

 

Ingredientes (para cuatro personas)

  • 250 gramos de philadelphia
  • 1 vaso de leche
  • 2 sobres de cuajada
  • 1/2 de nata líquida
  • mantequilla
  • 100 gramos de galletas

 

Elaboración:

Primeramente ponemos a calentar en un cazo la mantequilla (una cucharada sopera aproxd), mientras se calienta desmigamos las galletas (también podemos sustituirlas por pastas) derretida ya la mantequilla la mezclamos con el desmigado de galletas hasta conseguir una pasta homogenea que colocaremos como base en la fuente ó molde que utilicemos para la tarta, un apunte a tener en cuenta:

  • debemos de untar la base de la fuente ó molde con mantequilla con objeto que no se pegue y se desmolde mejor la tarta.
  • la base tiene que tener un grosor de 1 cm aproxd.

Ya tenemos la base para nuestra tarta, ahora solo nos queda el contenido para ello  ponemos a calentar en un cazo: los 250 gramos de philadelphia, el vaso de leche, los 2 sobre de cuajada y el 1/2 litro de nata líquida, removiendo hasta que espese en 5 – 10 minutos estará aproxd. Una vez espesado vertemos en el molde que tenemos preparado con la base, dejamos enfriar a temperatura ambiente 15 minutos y a la nevera  2 horas.

 

Presentación: 

Sacamos la tarta de la nevera y desmoldamos para colocar  en una fuente, untamos la parte superior con mermelada al gusto y podemos espolvorear crocanti ó almendra picada sobre la mermelada.

 

Una delicia, esperamos os guste.

foto: lovexsugar.blogspot.com.es

 

 

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