Descripción de la receta

crema-ensalada-estudiante

Una recta sencilla para aprovechar esa ensalada que tantas veces nos ha sobrado y no sabíamos que hacer con ella

Preparación

Primeramente partimos de un resto de ensalada “aliñada” que nos ha sobrado, con este resto haremos lo siguiente:

  1. Ponemos la ensalada en un escurridor para eliminar el exceso de líquido (Lo dejaremos unos minutos se trata de retirar gran parte del líquido, o todo el líquido).
  2. Una vez escurrida la ensalada la trituramos con la ayuda de una batidora hasta conseguir una pasta fina y consistente.
  3. Finalmente esta pasta conseguida la guardamos en un envase hermético en el frigorífico.

Presentación: Esta pasta es muy aconsejable para untar rebanadas de pan tostado y acompañarlas con embutido.

Foto:cocinarentrelibros.blogspot.com

Consejos

Es recomendable consumir en 2 días máximo .

foto: lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com.es