Descripción de la receta

brochetas-de-pescado

Ingredientes

  • Barritas de pescado
  • Piña
  • Tomate Cherry
  • Pimiento verde
  • Pimiento amarillo
  • Pimiento rojo
  • Aceite
  • Vinagre de Jerez
  • Sal
  • Una manzana
  • Brochetas de madera
Preparación

Cortamos en trocitos las barritas, la piña, el tomate y los pimientos.

Ensartamos los ingredientes en las brochetas, alternandolos.

Preparamos una vinagreta, mezclando el aceite, el vinagre y la sal, rociamos las brochetas con la vinagreta.

Una vez las brochetas no gotean, se pinchan en la manzana que servirá de soporte. Cada comensal podrá coger las brochetas cuando desee.