Descripción de la receta

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Aquí tenemos una receta fácil y rápida de preparar.

Ingredientes

  • 1 yogur de limón
  • ½ medida de yogur de aceite de oliva
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • Mantequilla
Preparación

Esta receta es fácil y rápida de preparar.

Utilizamos el vaso del yogur como medida para calcular los ingredientes.

Primero, batimos los huevos con el azúcar, y cuando estén bien mezclamos añadimos la levadura, la harina, el yogur de limón y el aceite. Batimos con la batidora todo hasta que la mezcla sea homogénea.

Después untamos el molde (se recomienda uno redondo) con una ligera capa de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, así evitaremos que el bizcocho se pegue al molde.

Una vez realizados todos los pasos anteriores, metemos el molde en el horno durante 35 minutos a 170º, eso sí habiendo precalentado el horno previamente. Una vez pasados los 35 minutos, se recomienda pinchar con un palillo el centro del bizcocho para comprobar que está hecho. Si no es así, dejar unos minutos más pero hay que ir comprobando continuamente.

Para finalizar, desmoldamos y dejamos enfriar.

 

fotografia: www.cocinarecetas.net