Descripción de la receta

REF88-1

Ingredientes

  • Barritas de pescado
  • Manzana
  • Pasas
  • Escarola y lechuga verde
  • Vinagre de módena
  • Aceite de oliva 1º
  • Pimienta y Sal
Preparación

Cortamos parte de la manzana en juliana, con el resto hacemos bolitas.

Echamos la lechuga y la escarola en el fondo de la fuente, añadimos la manzana, las barritas cortadas en trozos y las pasas.

Realizamos una vinagreta con el aceite el vinagre, la sal y la pimienta.

Añadimos la vinagreta a la ensalada.

foto:www.audensfood.com