Ingredientes:

1 hoja de hojaldre

100 gr de Jamón york (en los supermercados venden paquetes con ambos ingredientes)

100 gr de queso

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Extendemos la masa de hojaldre, y comenzamos poner una capa de jamón york, cuando terminemos comenzamos a poner la capa de queso.

Para formar las palmeritas, enrollamos el hojaldre desde los extremos al centro. Si miramos la masa de frente tiene forma de corazón o de palmerita. Comenzamos a cortar la masa con un grosor de 1cm aproximadamente (tenéis que tener en cuenta que el hojaldre crece en la cocción). Para que queden doradas puedes pintar la masa con un huevo batido (opcional)

Ponemos papel para el horno en la placa y ponemos las palmeritas cortadas. Las dejamos durante unos 15 minutos y retiramos.