Primero tenemos que confeccionar el diseño que vamos a hacer, puede ser incluso trimesional.

Utilizamos corcho blanco o esponja verde (como la que se utiliza en los centros de flores) como base, después la forramos de papel de aluminio y comenzamos a poner las chuches con palillos o pinchos de cocktail.

Intentaremos colocar en el diseño del personaje, las chuches según su forma y color para que den forma al personaje elegido. Lo más habitual es utilizar nubes en el canto de la tarta y distintas gominolas en el resto del diseño.

Las chuches que queden se deben guardar en un tarro para evitar se endurezcan.

Les sorprenderá y disfrutarán de esta sorpresa.

Luis:

Hola hace unos días he recogido un cachorro de gato en la calle, aparentemente tiene buén aspecto pero como no sé su procedencia quisiera saber  si necesito vacunarlo y algún tipo de chequeo para quedármelo en mi casa, espero su respuesta gracias.

El veterinario responde:

Lo primero saludarte desde el veterinario responde y sobre tu consulta te diré que lo primero que debes hacer es ir a un veterinario para efectuarle tanto una completa revisión como las pruebas ó análisis necesarios al gatito. En Clinica Veterinaria Anubis  revisamos y  desparasitamos, además de hacer análisis de leucemia felina e inmunodeficiencia felina, ya que son enfermedades graves de carácter mortal para el animal pues no tienen tratamiento. Por último si todo es correcto, lo necesario es vacunarle frente a leucemia, panleucopenia y virus respiratorios felinos.

foto: www.10puntos.com

Hola he observado que mi perrita “maltes” lleva unos días haciendo un comportamiento muy raro, se sienta con la cola extendida y coloca las patitas traseras rectas hacia delante inmediatamente se pone a andar arrastrándose con las patas delanteras, ¿Que puede pasarle, podrían ser lombrices?

Veterinario Responde:

Esta conducta se conoce con el nombe de “hacer el trineo”, que lo suelen hacer por picor en la región anal que puede deverse a un cúmulo de secreción en los sacos anales. Nuestro consejo es que te dirijas a un veterinario para que proceda a vaciarlos y compruebe que no haya infección en ellos. Este cuadro puede repetirse periódicamente por lo que es aconsejable fijes con el veterinario una periodicidad para ir a limpiarlos

Necesitamos un kit de abalorios, los hay de madera, de distintas formas o colores variados y un cordel (también se puede utilizar goma elástica). Se pueden comprar en mercerías o en los bazares asiáticos.

Abrimos el kit, elegimos los abalorios, podemos hacer el diseño elegido encima de mesa para ver si nos gusta y después cogemos el cordel y lo introducimos por los abalorios.

Cuando lleguemos al largo elegido (según el tamaño de la muñeca) hacemos un nudo sencillo en cada extremo junto al último abalorio, para que no se mueva. Después para cerrar la pulsera podemos hacer un nudo sencillo, lazada o nudo corredizo.

Con este sistema podemos hacer pulsera, collares, colgantes para los bolsos o para los llaveros.

Espero que os animéis, es muy sencillo, incluso pueden hacerlo los niños, bajo la supervisión de un adulto

• Harina, 250 gramos
• Azúcar, 300 gramos
• Huevo, 4 unidades
• Clara de huevo, 2 unidad
• Levadura en polvo, 1/2 cucharadita
• Anís, 1/2 taza
• Anises, 1 cucharadita
• Piel de limón, 1 unidad
• Zumo de limón, 1 cucharadita
• Aceite de oliva, 6 cucharadas

Elaboración

Echamos un chorro pequeño de aceite en una sartén y calentamos a fuego medio, cuando notemos que el aceite esta caliente incorporamos la cáscara de limón, y lo dejamos a fuego suave durante 10-12 minutos. Retiramos la cáscara de limón y apartamos la sartén del fuego para dejar enfriar a temperatura ambiente.

En otra sartén ponemos una cucharadita de anises y los tostamos al fuego (pero no en exceso), los retiramos de la sartén y en un mortero los machacamos hasta hacerlos polvo. Batimos (con energía) 3 huevos mezclados con el azúcar (150 gramos) hasta crear una textura espumosa, agregamos el aceite frito (que hemos utilizado para la cáscara de limón), los anises ya en polvo, una copa de anís y harina. Mezclamos hasta que obtengamos una masa homogénea (si fuera necesario podemos aumentar la cantidad de harina, todo dependerá de cómo vallamos viendo la masa).

Una vez conseguida la masa la colocamos en un recipiente, tapamos con un paño (seco) y dejamos reposar durante 1 hora en el frigorífico. Pasada la hora sacamos la masa del frigorífico, y hacemos +- 10-12 bolas, para formarlas podemos: aplastarlas y hacer un agujero en el centro o bien formar cilindros y unir sus extremos para dar forma a la rosquilla (Un truco para que no se nos pegue la masa en las manos es engrasárnoslas un poco con aceite).

Tendremos precalentado el horno a 200ºC. En la bandeja del horno previamente engrasada, colocamos las rosquillas y las pintamos con el huevo restante (batido previamente), las introducimos en el horno durante 15-20 minutos aproxd (Las rosquillas estarán listas cuando se vean doradas y con apariencia rasgada como con surcos)

Finalmente para la cobertura de Merengue: Mezclamos muy bién las 2 claras con los 150 gramos de azúcar aproxd. Y lo dejamos reposar durante 10-12 minutos y volvemos a batir enérgicamente (Podremos añadir azúcar en función de cómo veamos el merengue, tiene que quedar consistente). A continuación bañamos las rosquillas con el merengue y las metemos en el horno (aun caliente) simplemente para que la cobertura se endurezca.

Esperamos que os gusten!!

foto: pongameuncafe.blogspot.com

• Harina, 250 gramos
• Azúcar, 100 gramos
• Huevo, 4 unidades
• Levadura en polvo, 1/2 cucharadita
• Anís, 1/2 taza
• Anises, 1 cucharadita
• Piel de limón, 1 unidad
• Aceite de oliva, 6 cucharadas

Elaboración

Echamos un chorro pequeño de aceite en una sartén y calentamos a fuego medio, cuando notemos que el aceite esta caliente incorporamos la cáscara de limón, y lo dejamos a fuego suave durante 10-12 minutos. Retiramos la cáscara de limón y apartamos la sartén del fuego para dejar enfriar a temperatura ambiente.

En otra sartén ponemos una cucharadita de anises y los tostamos al fuego (pero no en exceso), los retiramos de la sartén y en un mortero los machacamos hasta hacerlos polvo. Batimos (con energía) 3 huevos mezclados con el azúcar hasta crear una textura espumosa, agregamos el aceite frito (que hemos utilizado para la cáscara de limón), los anises ya en polvo, una copa de anís y harina. Mezclamos hasta que obtengamos una masa homogénea (si fuera necesario podemos aumentar la cantidad de harina, todo dependerá de cómo vallamos viendo la masa).

Una vez conseguida la masa la colocamos en un recipiente, tapamos con un paño (seco) y dejamos reposar durante 1 hora en el frigorífico. Pasada la hora sacamos la masa del frigorífico, y hacemos +- 10-12 bolas, para formarlas podemos: aplastarlas y hacer un agujero en el centro o bien formar cilindros y unir sus extremos para dar forma a la rosquilla (Un truco para que no se nos pegue la masa en las manos es engrasárnoslas un poco con aceite).

Tendremos precalentado el horno a 200ºC. En la bandeja del horno previamente engrasada, colocamos las rosquillas y las pintamos con el huevo restante (batido previamente), las introducimos en el horno durante 15-20 minutos aproxd (Las rosquillas estarán listas cuando se vean doradas y con apariencia rasgada como con surcos)

Espero que os gusten!!

foto: pongameuncafe.blogspot.com

La fiesta de San Isidro se celebra el 15 de mayo, y los madrileños se acercan a la ermita del santo junto al Manzanares a celebrar una verbera. En la actualidad, se celebran bailes tradicionales, una misa multitudinaria, se pueden tomar viandas en los numerosos puestos o bien en las praderas de césped existentes llevando la propia comida. Es un día para compartir, reir y disfrutar de los amigos yla familia. Muchosde los madrileños se visten con el traje típico, convirtiendo la pradera en un desfile de vestidos y mantones de todos colores y por supuesto beber agua del manantial de la ermita y comer las tradicionales rosquillas tontas y listas

San Isidro es el patrón de todos los que trabajan la tierra, ya que él era labriego, desde el año 1960 Juan XXIII se nombra patrón de los agricultores españoles.

Las fiestas de San Isidro, se celebran en muchos lugares, como el Rincón de Soto en La Rioja, Madrilejos en Toledo, Vilanova de Arousa en Pontevedra y Porcuna en Jaén.

• Harina, 250 gramos
• Azúcar, 100 gramos
• Azucar glass, 150 gramos
• Huevo, 5 unidades
• Clara de huevo, 1 unidad
• Levadura en polvo, 1/2 cucharadita
• Anís, 1/2 taza
• Anises, 1 cucharadita
• Piel de limón, 1 unidad
• Zumo de limón, 1 cucharadita
• Aceite de oliva, 6 cucharadas

Elaboración

Echamos un chorro pequeño de aceite en una sartén y calentamos a fuego medio, cuando notemos que el aceite esta caliente incorporamos la cáscara de limón, y lo dejamos a fuego suave durante 10-12 minutos. Retiramos la cáscara de limón y apartamos la sartén del fuego para dejar enfriar a temperatura ambiente.

En otra sartén ponemos una cucharadita de anises y los tostamos al fuego (pero no en exceso), los retiramos de la sartén y en un mortero los machacamos hasta hacerlos polvo. Batimos (con energía) 3 huevos mezclados con el azúcar hasta crear una textura espumosa, agregamos el aceite frito (que hemos utilizado para la cáscara de limón), los anises ya en polvo, una copa de anís y harina. Mezclamos hasta que obtengamos una masa homogénea (si fuera necesario podemos aumentar la cantidad de harina, todo dependerá de cómo vallamos viendo la masa).

Una vez conseguida la masa la colocamos en un recipiente, tapamos con un paño (seco) y dejamos reposar durante 1 hora en el frigorífico. Pasada la hora sacamos la masa del frigorífico, y hacemos +- 10-12 bolas, para formarlas podemos: aplastarlas y hacer un agujero en el centro o bien formar cilindros y unir sus extremos para dar forma a la rosquilla (Un truco para que no se nos pegue la masa en las manos es engrasárnoslas un poco con aceite).

Tendremos precalentado el horno a 200ºC. En la bandeja del horno previamente engrasada, colocamos las rosquillas y las pintamos con el huevo restante (batido previamente), las introducimos en el horno durante 15-20 minutos aproxd (Las rosquillas estarán listas cuando se vean doradas y con apariencia rasgada como con surcos)

Finalmente para la cobertura: En un cuenco ponemos la clara junto con el azúcar glass y removemos, incorporamos el zumo de limón y seguimos removiendo hasta conseguir una crema fluida y homogénea, con ayuda de una brocha pintamos con esta crema las rosquillas y solo faltará dejarlas secar para posteriormente colocarlas en una fuente y deleitarnos con ellas!!

Hace unos años dos escultores madrileños comenzaron a esculpir unas rocas a orillas del embalse de Buendía, la primera escultura resultó ser una monja y posteriormente se esculpieron vírgenes, cruces templarias, divinidades hindúes, chamanes, extraterrestes, un cráneo, un barbudo… El total de rocas esculpidas asciende a 18, algunas de más de tres metros, tenemos que tener en cuenta el esfuerzo realizado por los escultores ya que en algunos casos la complejidad de la obra les ha supuesto varios años.

La ruta trascurre por un pinar y llega a la orilla del embalse, entre la vegetación de la zona podemos observar romero, salvia, tomillo, espliego, respecto a la fauna es un lugar de paso en la migración de las aves.

La ruta se realiza en una hora y es de baja dificultad, por lo que idónea para niños y adultos.

Buendía cuenta con una gran iglesia gótica, murallas y el embalse que se denomina Mar de Castilla, en el que se puede navegar, pescar e incluso bañarse. Existen carteles indicativos en la localidad que nos indicarán el camino correcto para llegar al inicio de la ruta.

Como llegar: N-320 hasta Sacedón y luego por la CM-2000 hasta Buendía. Tenemos que llegar hasta La Cepeda y después desviarnos a la izquierda por una pista de tierra. El camino termina en una explanada donde hay un cartel explicativo con la ubicación de las esculturas, aquí comienza la ruta. Mas información en la oficina de turismo de Buendía Tfno. 969 373 259 o en www.rutadelascaras.com

Los celtas entraron por los Pirineos 1000 años antes de Cristo y se asientaron en la depresión del Tajo mezclándose con los íberos autóctonos. En mi región se combinó influencias de los distintos pueblos limítrofes ( tartessos, vetones, Arévacos, celtíberos, vascones…)

Los romanos llegan a la Península en busca de las riquezas de las minas de oro, plata y metales y por diversidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas.

Pactan con los Tartesoss pero no así con el resto de pueblos interiores, que como los arévacos de Numancia les hacen frente. En el cerro de la Gavia entre Vallecas y el Manzanares se han encontrado restos de una aldea celtíbera fortificada, con evidencias de haber sido ocupada por los romanos

Por Madrid pasaban parte de los 30.000 km de vías con las que Roma comunicó su Imperio, la cruzaban varias vías romanas principales, como la que va de Zaragoza a Mérida que pasaría por Alcalá de Henares o la que proviene de Astorga que cruza el puerto de la Fuenfría ( se conserva el tramo de Cercedilla) y recorre la provincia saliendo por un zona próxima a Aranjuez y otra que iría desde Salamanca a Cartagena ( en Salamanca se explotaba las minas de estaño y en Cartagena se cultivaba el esparto) pasaría por Segobríga (restos arqueológicos que se pueden visitar) seguiría por la Plaza Mayor hacía Colmenarejo (donde quedan restos), pasaba por El Escorial y a través de la sierra hacia Salamanca. Las dos primeras están reflejadas en el Itinerario de Antonino, que es una guía de caminos del siglo III d.c.. donde se citan rutas, mansiones, o lugares de descanso, se hace referencia a una villa cerca del arroyo Meaques en la  Casa de de Campo, en este documento se especifican las distancias.

 La ciudad romana más cerca era Complutum (Alcala de Henares), donde se puede visitar una villa romana destinada a escuela, también se han encontrado en los alrededores de Madrid haciendas rurales alguna especialmente lujosa( Villaverde Bajo y  Carabanchel ambas con bellos mosaicos)

 Los visigodos, procedentes del Mar Negro, entran en el Imperio Romano empujados desde oriente por los Hunos. En la Península la debilidad del Imperio romano favorece la invasión de vándalos, alanos y suevos, que saquean y se reparten el territorio. El emperador Honorio negocia con los visigodos la expulsión de estos pueblos a cambio de permitirle establecerse en el territorio. Cuando se independizan de Roma, da comienzo la monarquía visigoda.

En el siglo VI estalla la guerra con los cristianos. El final de la monarquía visigoda viene motivada por tensiones y luchas internas ante la elección de un nuevo rey. El rey elegido (Roderico) recurre a los árabes para acabar con sus opositores. Los árabes entran en la Península como aliados de los visigodos, tras la rápida victoria islámica muchos nobles visigodos se hicieron musulmanes, estos recibieron el nombre de Muladíes.

 En la región de Madrid de han encontrado asentamientos visigodos en Talamanca, el Boalo, Colmenar de Oreja, Pezuela de Torres y una necrópolis en Daganzo de Arriba.

 ¡Hasta pronto!

Matrice

      Rutas y recorridos relacionados

Podéis disfrutar del tramo de calzada romana que existe en Cercedilla. Las vistas merecen el paseo.      

  Foto Cercedilla- Sierra

        Visitar la casa de Hyppolitus de Alcalá de Henares

        Foto mosaico romano Casa Hyppolitus

          Imagen de www.arqueotur.org/images/yacimientos/yacim_78…

Parque Arqueológico de Segóbriga.

www.patrimoniohistoricoclm.es/parque-arqueologico-de