Ingredientes:

Barritas de pescado

Piña

Tomate Cherry

Pimiento verde

Pimiento amarillo

Pimiento rojo

Aceite

Vinagre de Jerez

Sal

Una manzana

Brochetas de madera

 

Preparación:

Cortamos en trocitos las barritas, la piña, el tomate y los pimientos.

Ensartamos los ingredientes en las brochetas, alternandolos.

Preparamos una vinagreta, mezclando el aceite, el vinagre y la sal, rociamos las brochetas con la vinagreta.

Una vez las brochetas no gotean, se pinchan en la manzana que servirá de soporte. Cada comensal podrá coger las brochetas cuando desee.