Esta bebida es refrescante y a la vez muy digestiva, ayuda a eliminar toxinas y es muy recomendable para deshinchar el abdomen y favorecer las digestiones pesadas.

Ingredientes:

200 gr. Raiz de Jengibre

2 limones

1 litro de agua

Preparación:

Exprimimos los limones o limas, y cortamos en rodajas la raiz de jengibre. Utilizamos tambien la pulpa del limon que sobra al exprimirlos, ponemos todo en un cazo y cuando rompa a hervir añadimos el agua y dejamos cocer unos 15 minutos.

Cuando se enfrie se cuela para quitar los restos de pulpa del limon y del jengibre y se pone en una jarra.

al tener un sabor intenso las cantidades indicadas son orientativas, cada uno que ajuste las mismas a su paladar. Se puede añadir canela o miel al preparado para endulzarlo.

Ya podemos tomarlo cuando nos apetezca. Recomendable después de las comidas.

En el mercado existen infusiones preparadas en bolsitas individuales.

 

 

Post. P. Nuñez

Fotografia: lemonconcentrate.es